2- Différents types de mélanges
Mélanger deux corps purs veut dire les mettre ensembles, en contact et les agiter.
Lorsque l'on réalise cette opération, plusieurs résultats peuvent êtres obtenus :
1 - Les mélanges homogènes
Si après avoir mis en contact les deux corps purs, il devient impossible de les distinguer l'un de l'autre à l’œil nu, on dit alors que le mélange est homogène.
Si les corps purs de départ sont tous les deux liquides, on dit alors qu'ils sont miscibles entre eux.
Si l'un des corps pur était un solide ou un gaz, on dit alors qu'il est soluble dans le liquide.
2 - Les mélanges hétérogènes
Si après avoir mis en contact les deux corps purs, il est toujours possible de les distinguer l'un de l'autre à l’œil nu, on dit alors que le mélange est hétérogène. (Attention, il faut parfois agiter longtemps pour obtenir un mélange homogène)
Si les corps purs de départ sont tous les deux liquides, on dit alors qu'ils sont non miscibles entre eux.
Si l'un des corps pur était un solide ou un gaz, on dit alors qu'il est insoluble dans le liquide.
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